| Наименование |
Выход |
Цена |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| Салаты из мяса |
| |
|
|
|
|
| Салат"Нежность" |
1/200 |
130 |
| (язык говяжий,яйцо,зеленый горошек,сыр,апельсин,майонез, лист салата) |
|
|
| |
|
|
|
|
| "Салат-коктейль с ветчиной и сыром" |
1/200 |
120 |
| (ветчина, сыр, огурец, перец болг., яйцо, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Наслаждение" |
1/180 |
125 |
| (ветчина, яйцо, ананас конс., кукуруза конс., майонез, лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Неополитанский ветчинный салат |
1/250 |
130 |
| (ветчина, говядина, яйцо, огурец мар., помидор св., морковь, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Фигаро" |
1/250 |
135 |
| (язык гов., помидор св., свекла, анчоусы, майонез, сельдерей, лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из ветчины |
1/200 |
120 |
| (ветчина, картофель, яйцо, огурец мар., лук репч., горошек конс., кукуруза конс., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из отварного мяса по-швейцарски |
1/200 |
130 |
| (буженина, лук репч., лист салата, огурец мар., яблоки, майонез, горчица, соль , специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Мономах" |
1/250 |
145 |
| (буженина, картофель фри, свекла, морковь по-корейски, капуста св., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат сырный с говядиной |
1/150 |
110 |
| (говядина, сыр, огурец мар., кукуруза конс., яблоко. соус салатный, соль специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "СмаК" |
1/150 |
130 |
| (филе кур., язык гов., ветчина, грибы шамп., горошек конс., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Добрый" |
1/200 |
140 |
| (язык гов., морковь, картофель, корень сельдерея, огурец мар., яйцо, масло раст., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Русь" |
1/250 |
140 |
| (филе сельди, свинина, картофель, яйцо, огурец мар., яблоко, сметана, хрен, уксусная к-та, горчица, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат овощной с мясным ассорти |
1/200 |
140 |
| (язык гов., ветчина, филе кур., говядина, яблоко, помидор, лук репч., перец болг., салатная заправка, лист салата, маслины, масло раст., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат мясной с маслинами |
1/200 |
130 |
| (говядина, ветчина, картофель, яйцо, горошек конс., огурец мар., маслины, майонез, сок лимона, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат мясной с капустой и картофелем |
1/150 |
125 |
| (говядина, картофель, яйцо, капуста, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Московский" |
1/150 |
130 |
| (свинина, яйцо, свекла, яблоки, орех гр., масло раст., соус салатный, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Влажский" |
1/200 |
140 |
| (ветчина, баранина, картофель, огурец мар., яблоки, горошек конс., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "5 ароматов" |
1/250 |
150 |
| (свинина, фасоль стручк., лапша рисовая, капуста б/к, перец болг., водоросли, яйцо (желток), корень имбиря, чеснок, майонез, соус Киккоман, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салаты из мяса птицы |
| |
|
|
|
|
| Салат "Хризантема" |
1/200 |
125 |
| (филе кур. копч., грибы шамп., яблоко, яйцо, сыр, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Цезарь с курицей" |
1/200 |
130 |
| (филе куриное, помидор св., сыр, лист салата, сухарики, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат для гостей |
1/200 |
128 |
| (филе кур., огурец мар., грибы шамп., сыр, яйцо, орех гр., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат-коктейль с курицей |
1/200 |
125 |
| (филе кур., огурец свежий, чернослив, яйцо, орех гр., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из мяса птицы "777" |
1/220 |
120 |
| (филе кур., овощная смесь, огурец мар., яйцо, лук репч., майонез, хрен, соль специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Пражский" |
1/150 |
100 |
| (филе кур., картофель, горошек конс., морковь, огурец мар, яблоко, апельсин, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Курган" |
1/150 |
110 |
| (филе кур., огурец мар., яйцо, сыр, яблоко, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат острый "Закусон" |
1/150 |
100 |
| (окорочка кур., капуста св., лук репч., яйцо, морковь по-кор., майонез, аджика, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Горка" |
1/200 |
120 |
| (филе кур., капуста св., огурец св., картофель, грибы мар., сыр, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат по-архангельски |
1/150 |
110 |
| (филе кур., картофель, помидор св., огурец св., горошек конс., апельсин, орех гр., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Мечта" |
1/250 |
130 |
| (филе кур., грибы шамп., лук репч., яйцо, огурец мар., сыр, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат слоёный "Ананасовый" |
1/180 |
110 |
| (филе кур., яйцо, грибы мар., ананас конс., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Столичный" |
1/200 |
110 |
| (филе кур., креветки, картофель, огурец мар., яйцо, майонез, кетчуп, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат слоёный с курицей |
1/150 |
120 |
| (филе куриное, грибы шамп., яйцо, картофель, сыр, орех гр., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салаты из рыбы и морепродуктов |
| |
|
|
|
|
| Салат "Жемчужина моря" |
1/200 |
130 |
| (креветки, огурец св., помидор св., соевый соус, лимон, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат креветочный |
1/150 |
130 |
| (креветки, картофель, огурец св., помидор св., горошек конс., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат"Приморский" |
1/200 |
120 |
| (кальмар, морская капуста, яйцо, горошек конс., огурец св., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Рыбный корсаж" |
1/200 |
160 |
| (рис, яйцо, икра лососевая, семга с/с, майонез, соль, специи зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Лёгкий" |
1/200 |
110 |
| (краб. палочки, яйцо, огурец св., кукуруза конс., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Юбилейный" |
1/250 |
135 |
| (кальмар, филе кур., лук репч., яблоки, огурец мар., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Бригантина" |
1/240 |
165 |
| (креветки, краб. палочки, сыр, яйцо, яблоко, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из консервированного лосося |
1/330 |
120 |
| (консервы рыбн. (сёмга), яйцо, рис, огурец мар., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат слоёный с лососем и яблоками |
1/250 |
120 |
| (консервы рыбн. (лосось), рис, яйцо, сыр, яблоко, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Мимоза" (4-х порц.) |
1/540 |
280 |
| (консервы рыбн. (лосось), яйцо, морковь, лук репч., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Сельдь под шубой (4-х порц., банкетное, заказное) |
1/600 |
240 |
| (сельдь, картофель, морковь, свекла, лук репч., огурец мар., яйцо, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат по-итальянски |
1/200 |
150 |
| (филе семги, креветки, яйцо, картофель, морковь, фасоль стручк., яблоко, огурец мар., маслины, лист салата, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из мяса криля с кукурузой |
1/250 |
130 |
| (консервы рыбн. (мясо криля), кукуруза конс., яйцо, огурец мар., майонез, лимон, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из мяса криля с ананасом |
1/200 |
120 |
| (консервы рыбн. (мясо криля), ананас конс., яйцо, лук репч., маслины, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из печени трески с рисом |
1/220 |
120 |
| (конс. рыбн. (печень трески), рис, помидор св., лук репч., яйцо, горошек конс., огурец мар., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из печени трески с сыром |
1/220 |
120 |
| (консервы рыбн. (печень трески), сыр, яйцо, морковь, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из печени трески с горошком |
1/200 |
120 |
| (консервы рыбн. (печень трески), картофель, горошек конс., яйцо, лук репч., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Венеция" |
1/220 |
125 |
| (консервы рыбн. (тунец), картофель, яйцо, помидор св., масло раст., маслины, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Средиземноморский" |
1/200 |
125 |
| (консервы рыбн. (тунец), картофель, фасоль, яйцо, лук репч., сыр, помидор св., капуста б/к, перец болг., маслины, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Аппетитный" |
1/180 |
125 |
| (консервы рыбн. (тунец), рис, помидор св., огурец мар., перец болг., оливки, масло раст., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Любимый" |
1/200 |
120 |
| (конс. рыбн. (сардинелла), сыр, яйцо, картофель, горошек конс., майонез, маслины, чеснок, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Овощные салаты |
| |
|
|
|
|
| Салат "Греческая смаковница" |
1/200 |
130 |
| (огурец св., помидор св., сыр "Фетаки", перец болг., маслины, масло оливкивое, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат из свеклы с яблоком и чесноком |
1/150 |
60 |
| (свекла, сыр, яблоко, чеснок, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Морковь по-корейски |
1/100 |
30 |
| (морковь, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Капуста по-корейски |
1/100 |
30 |
| (капуста, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Свекла по-корейски |
1/100 |
30 |
| (свекла, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Салат "Овощной каприз" |
1/150 |
80 |
| (капуста св., грибы шамп., орех гр., масло раст., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| Мясные холодные закуски |
| |
|
|
|
|
| Мясное изобилие |
50/150/150/150/50/30 |
600 |
| (язык говяжий, рулет куриный, буженина, рулет крестьянский, горчица, хрен, соль, специи, зелень.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Говяжий язык с хреном и зеленью |
1/100/30 |
130 |
| (язык говяжий, хрен, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулет куриный |
1/100 |
100 |
| (рулет куриный, соль, специи, зелень.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Буженина по-домашнему |
1/100 |
120 |
| (рулет из свинины, соль, специи, зелень.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулет крестьянский |
1/100 |
120 |
| (сало, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулет из говяжьей филейной вырезки |
1/300 |
200 |
| (говядина, бекон копч., картофель, сыр Пармезан, грибы шамп., лук репч., помидор св., перец болг., горошек конс., кукуруза конс., корень имбиря, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Деликатесная закуска с добавлением изысканной начинки из грибов и орехов |
1/300 |
400 |
| (язык гов., лук репч., грибы шамп., сыр слив., огурец св., орех гр., чеснок, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулетики из говядины с черносливом и грецким орехом (банкетное, заказное) |
1/400 |
250 |
| (телятина, сало, рис, лук репч., чернослив, огурец мар., масло топл., мёд, корень имбиря, горчица, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулет из телятины с курагой |
1/200 |
150 |
| (телятина, сыр, чеснок, огурец св., помидор св., перец болг., лист салата, майонез, корень имбиря, курага, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулет из свинины с черносливом |
1/250 |
210 |
| (свинина, чернослив, яблоки, орех кедр., рис, масло слив., лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулет из говяжьей печени с сыром |
1/180 |
140 |
| (печень гов., бекон копч., сало, грибы шамп., сыр, лук репч., лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рыбные холодные закуски |
| |
|
|
|
|
| Бутерброд с сёмгой солёной |
30/5/20 |
60 |
| (семга с/с, масло слив., батон, зелень.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Бутерброд с икрой зернистой |
10/5/20 |
70 |
| (Икра красная,масло слив, батон, соль, специи, зелень.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| "Рыбная идиллия" |
1/75/75/75/ 75/30 |
398 |
| (семга с/с, масляная рыба х/к,форель с/с, семга х/к, зелень, маслины, лимон) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Сёмга с/с с лимоном |
1/50/10 |
100 |
| (сёмга, лимон) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Селедочка с луком |
1/50/20/10 |
30 |
| (сельдь, лук, масло раст., соль, специи, зелень.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Креветки к пиву |
1/200 |
140 |
| (креветки в панц., зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Фаршированные крабовые палочки |
1/300 |
210 |
| (краб. палочки, сыр сливочный, сыр, майонез, чеснок, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Овощные холодные закуски |
| |
|
|
|
|
| Ассорти овощное |
1/200 |
110 |
| (помидор св., огурец св., перец болг., лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ассорти овощное |
1/450 |
250 |
| (помидор, огурец, перец болг., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулетики из баклажанов |
1/150 |
80 |
| (баклажаны, сыр, чеснок, помидор св., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Соленья по-домашнему |
1/200 |
65 |
| (огурец мар., помидор мар.,) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Помидоры, фаршированные грибами (2 шт.) |
1/300 |
170 |
| (помидоры св., грибы св., лук репч., сухари пан., пюре томатное, масло раст., сыр, сметана, чеснок, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Фаршированные огурчики (2 шт.) |
1/250 |
100 |
| (огурец св., картофель, морковь, свекла, лук репч., масло раст., сахар, сметана, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Блюда из яиц |
| |
|
|
|
|
| Яйца, фаршированные сельдью (4 шт.) |
1/200 |
60 |
| (яйцо,сельдь солёная, морковь, масло слив., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Яйца, фаршированные ветчиной (4 шт.) |
1/200 |
60 |
| (яйцо, ветчина, сыр, майонез, сметана, горчица, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Яйца, фаршированное грибами (4 шт.) |
1/200 |
60 |
| (яйцо, грибы шамп., лук репч., масло слив., майонез, кетчуп, сметана, лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Прочие холодные закуски |
| |
|
|
|
|
| Сырная тарелка |
1/50/175/30 |
200 |
| (колбаса Салями, сыры: Ламбер, Чеддар, Ольтермани, Эдам, Салями, Коса, Чечил, Брынза, оливки, виноград) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рулетики ветчинные по-новгородски |
1/300 |
190 |
| (ветчина, сыр, яйцо, огурец св., чеснок, майонез, клюква, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Тосты с грибами |
1/200 |
140 |
| (грибы шамп., масло слив., вино белое сух., сыр, сметана, хлеб, соль, специи) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Грибочки под водочку |
1/200 |
80 |
| (грибы маринованные, лук репч., зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ассорти из маринованных грибов (4-х порц. блюдо) |
1/500 |
220 |
| (опята,шампиньоны,маслята,грузди маринованные) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Тарталетка с крабовой начинкой |
20/10/10/10/10/20 |
75 |
| (тарталетка, краб. палочки, яйцо, огурец свежий, икра красная, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Тарталетки с сыром и ветчиной |
20/10/10/10/10 |
55 |
| (тарталетка, сыр, ветчина, помидор св., яйцо, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Тарталетки с курицей |
12 шт |
300 |
| (тарталетки, филе кур., помидор, яйцо, лук репч., масло раст., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Тарталетки с семгой |
12 шт |
350 |
| (тарталетки, сёмга, яйцо, креветки, сыр, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Канапе с языком (3 шт.) |
1/110 |
60 |
| (хлеб, язык гов., помидор св., огурец мар., лист салата, зелень, маслины, майонез, хрен) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Канапе с ветчиной и сыром (4 шт.) |
1/90 |
60 |
| (хлеб, слив. масло, ветчина, огурец св., перец болг., сыр, оливки) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Канапе с сёмгой (5 шт.) |
1/90 |
90 |
| (хлеб пшеничный, масло слив., сёмга, сыр "Фетаки", лимон, маслины) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Маслины |
1/100 |
50 |
| (маслины) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Оливки фаршированные |
1/100 |
70 |
| (оливки фаршированные) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Тост-пицца |
1/200 |
140 |
| (батон нарезной, ветчина, сыр, помидор св., лук репч., слив. масло, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Первые блюда |
| |
|
|
|
|
| Солянка сборная мясная |
1/300/20 |
98 |
| |
|
|
|
|
| Суп-лапша на курином бульоне |
1/200 |
50 |
| |
|
|
|
|
| Суп-лапша с курицей и грибами |
1/200 |
60 |
| |
|
|
|
|
| Уха из сёмги |
1/200 |
80 |
| |
|
|
|
|
| Вторые блюда |
| |
|
|
|
|
| Блюда из мяса |
| |
|
|
|
|
| Эскалоп |
1/120 |
140.00 |
| (жареная свиная отбивная) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Свиная корейка запеченная с овощами |
1/370 |
200.00 |
| (картофель, грибы шампиньоны, лук,морковь, свиная корейка, сыр, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Свинина запеченная с грибами |
1/150 |
145.00 |
| (свиная корейка, грибы шамп., майонез, сыр, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Свинина под пикантным яблочным маринадом |
1/160 |
128.00 |
| (свиная корейка, яблоко, майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Свинина запеченная с кусочками ананаса |
1/140 |
145.00 |
| (свиная корейка, ананас, сырная заправка, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Шашлык от дяди Яши (по факту) |
1/100 |
100.00 |
| (свиная корейка в маринаде, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жареная свиная вырезка "Ча-Шао" (6-порц., банкетное, заказное) |
1/600 |
700.00 |
| (свинина, мёд, корень имбиря, лук репч., бульон мясной, соус соевый, уксус бальз., сахар, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Отбивные по-корибски |
1/250 |
180.00 |
| (свинина, ветчина, ананас, яблоко, перец болг., чеснок, масло раст., крахмал, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Свиная рулька с квашеной капустой и свежими овощами |
1/650/200/ |
460.00 |
| |
|
|
|
|
| Антрекот с хреном |
1/150/30 |
145.00 |
| (говядина, соус хрен, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Фаршированная говяжья вырезка с рисом и овощами |
1/200 |
150.00 |
| (говядина, рис, морковь,помидор св., огурец св., перец болг., лист салата, кинза, соль, специи) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Говяжий язык под яблочным соусом |
1/200 |
180.00 |
| (язык говяжий, яблоко, морковь, лук репч., помидор, огурец, лимон, сахар, вино кр/сух., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Говядина, фаршированная грибами с грецким орехом |
1/220 |
180.00 |
| (говядина, бульон мясной, грибы шамп., орех грецк., вино кр/сух., огурец св., помидор св., перец болг., лист салата, масло раст., чеснок, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Бифштекс провансальский |
1/250 |
180.00 |
| (телятина, грибы шамп., яйцо, мука, овощи (мексик-я смесь), слив. масло, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Сате из молодой баранины (по факту) |
1/100 |
120.00 |
| (баранина, лимонный сок, масло раст., чеснок, соус соевый, соус Чили, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Баранья корейка в пряных травах по-мексикански |
1/300 |
180.00 |
| (баранина, картофель, помидор св., огурец св., изюм, уксус бальз., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Баранина в горчично-фисташковой корочке (4-х порционное, заказное, банкетное) |
1/750 |
800.00 |
| (баранина (мякоть), горчица гот, фисташки, бульон мясной, лук репч., масло раст., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Баранина, фаршированная по-королевски (заказное, банкетное) |
1/3000 |
1800.00 |
| (баранина (окорок), шпик копч., лук репч., чеснок, сыр Пармезан, орех грецк., масло оливк., уксус Бальзамический, огурец, помидор, лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Пельмени домашние |
1/200/30 |
80.00 |
| (пельмени, сметана, масло слив., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Пельмени в золотистой корочке |
1/200/30 |
90.00 |
| (пельмени, сметана, масло слив., соль , специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Пельмени с бульоном |
1/200/150/ 30 |
90.00 |
| (пельмени, бульон, сметана, масло слив., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Баварские колбаски на гриле (по факту) |
1/100 |
140.00 |
| |
|
|
|
|
| Кролик жареный в сметанно-сливочном соусе |
1/1100 |
1000.00 |
| (кролик, лук репч., сметана, аджика, сок гранатовый, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жареные окорочка кролика в белом вине с овощами (1 шт.) |
1/380 |
240.00 |
| (окорочка кролика, лук репч., помидор св., перец болг., чернослив, вино белое/сух., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Говядина по-баварски |
1/200 |
145.00 |
| (говядина, шампиньоны, лук репчатый, майонез, сыр, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Блюда из мяса птицы |
| |
|
|
|
|
| Тёщин карман |
1/180 |
130.00 |
| (грудка кур., ветчина, сыр, перец болг., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Фаршированные куриные грудки с ветчиной и с сыром |
1/250 |
160.00 |
| (грудка кур., ветчина, сыр, помидор св., огурец св., горчица, лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Куриные грудки в соусе "Бренди" (банкетное, заказное) |
1/300 |
180.00 |
| (грудка кур., слив. масло, сметана, изюм, лимон, вино белое/сух., бренди, лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Курица "Яки-Тори" (по факту) |
1/100 |
100.00 |
| (бедро куриное, соус "Яки-Тори" соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Шашлык из куриного бедра (по факту) |
1/100 |
80.00 |
| (бедро куриное, лук репч., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Кордон блю |
1/150 |
80.00 |
| (филе кур., ветчина, сыр, яйцо, мука, сухари пан., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Филе "Привкус экзотики" |
1/150 |
135.00 |
| (филе кур., апельсин, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Хрустящие куриные крылышки |
1/250/100 |
137.00 |
| (Хрустящие куриные крылышки со свежим огурцом и зеленью) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жареные куриные окорочка в медово-апельсиновом соусе |
1/250 |
170.00 |
| (куриный окорок, мёд, острая горчица, соевый соус, раст. масло, апельсиновый сок, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Фаршированные перепела (4 шт.) |
1/560 |
600.00 |
| (перепела, печень кур., сало, грибы шамп., лук репч., апельсин, лист салата, сливки, масло слив., вино кр/сух., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Перепела, фаршированные говядиной и грибами (1 шт.) |
1/250 |
210.00 |
| (перепела, говядина, ветчина, лук репч., грибы шамп., гарнир из овощей, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жареные перепела (4 шт.) в беконной обвёртке с соусом "Лайм" (банкетное, заказное) |
1/500 |
800.00 |
| (перепела, бекон копч.,масло раст., бульон, сливки, сахар, коньяк, лимон, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Утиные грудки в апельсиновом соусе |
1/350 |
600.00 |
| (грудка утиная, рис, изюм, апельсин, мёд, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Утиные ножки в клюквенном соусе (банкетное, заказное) |
1/600 |
600.00 |
| (утиная ножка (2 шт.), лук репч., грибы шамп., яйцо, корень сельдерея, слив. масло, растит. масло, сухари панир., уксус бальз., клюква, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Гусь жареный с мочёными яблоками (банкетное, заказное) |
1/3300 |
2500.00 |
| (гусь, картофель, яблоки, лист салата, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Курица по-французски |
1/200 |
145.00 |
| (филе куриное, грибы шампиньоны, лук репчатый, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Блюда из рыбы и морепродуктов |
| |
|
|
|
|
| Форель Радужная жареная |
1/300 |
189.00 |
| (форель, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Форель в картофельной корочке |
1/185 |
150.00 |
| (форель, картофель, майонез, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Форель запеченная с овощами |
1/280 |
150.00 |
| (форель, картофель, грибы, лук, морковь,зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Семга в фольге "777" |
1/280 |
200.00 |
| (сёмга,запеченная в фольге с овощами и грибами) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Золотая рыбка |
1/120/25 |
170.00 |
| (сёмга, лук репчатый, кукуруза, сыр, майонез) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Семга жареная |
1/100 |
130.00 |
| (семга, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Шашлык из семги (по факту) |
1/100 |
130.00 |
| (семга, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Сёмга, запечённая с соусом "Белое вино" |
1/150 |
230.00 |
| (сёмга, креветки, сыр, огурец св., перец болг., уксус бальз., соус соевый, соус Чили, базилик соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ризотто с сёмгой |
1/300 |
210.00 |
| (лосось, рис, огурец св., лук репч., слив. масло, бульон рыбный, вино бел/сух., эстрагон, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Кальмар фаршированный |
1/300 |
180.00 |
| (кальмар, сыр, яйцо, краб палочки, грибы шамп., лук репч., слив. масло, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жареный кальмар с рисом под мускатным соусом |
1/300 |
180.00 |
| (кальмар,орех муск., лук репч., помидор св., рис, сок лимона, мускатный соус, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Креветки Королевские в кляре с соусом "Киккоман" |
8 шт |
120.00 |
| |
|
|
|
|
| Фарфаль с креветками |
1/180 |
140.00 |
| (фарфаль, креветки, масло слив., яйцо, сыр, чеснок, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Карп фаршированный (банкетное, заказное) |
1/1500 |
890.00 |
| (карп фаршированный, соль, специи, зелень.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Прочие |
| |
|
|
|
|
| Горячие бутерброды с языком (2 шт.) |
1/100 |
60.00 |
| (язык говяжий, сыр, хлеб, помидор св., капуста св., перец болг., майонез, чеснок, аджика) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Горячие бутерброды с беконом, ветчиной и грибами (5 шт.) |
1/330 |
195.00 |
| (бекон копч., ветчина, хлеб, грибы св., огурец мар., яйцо, масло раст., лист салата, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Горячие бутерброды с ветчиной |
8 шт. |
90.00 |
| (булочка чесночная, ветчина, перец болг., яйцо, сыр, майонез, помидор, соль, специи) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жульен с кальмарами |
1/100 |
80.00 |
| (кальмар,сыр,майонез) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жульен с креветками |
1/100 |
100.00 |
| (креветки очищ., сыр, помидор св., майонез) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жульен с грибами |
1/150 |
80.00 |
| (грибы шампиньоны, лук, сыр, майонез) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жульен из языка говяжьего |
1/100 |
80.00 |
| |
|
|
|
|
| Жаркое с курицей и грибами (подаётся на сковороде) |
1/350 |
250.00 |
| (филе куриное, грибы шамп., лук репч., перец болг., баклажаны, картофель, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жаркое из куриной печени |
1/350 |
250.00 |
| (печень кур., картофель, сыр, лук репч., перец болг., сметана, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жаркое из языка и говядины (подаётся на сковороде) |
1/250 |
250.00 |
| (язык гов., говядина, картофель, сыр, лук репч., помидор св., перец болг., сметана, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Жаркое с грибами и картофелем по-гусарски (подаётся на сковороде) |
1/300 |
250.00 |
| (грибы шамп., картофель, лук репч., помидор св., перец болг., сыр, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Трапеза гурмана (подаётся на сковороде) |
1/250/30 |
200.00 |
| (говядина, филе куриное, перец болг., лук репч., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Телячьи почки в сметане (подаётся на сковороде) |
1/300 |
250.00 |
| (почки телячьи, телятина, язык гов., грибы шамп., сыр, лук репч., майонез, соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Гарниры |
| |
|
|
|
|
| Картофель фри |
1/150/25/25/25 |
45.00 |
| (картофель, кукуруза конс., горошек конс., помидор св., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Картофель отварной с дополнительным гарниром |
1/200/25/25/25 |
45.00 |
| (картофель, кукуруза, горошек, помидор, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Рис с овощами |
1/150/50 |
45.00 |
| (рис, лук репч., морковь, кукуруза конс., горошек конс., соль, специи, зелень) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Овощи жареные |
1/200 |
70.00 |
| |
|
|
|
|
| Жареные грибы с луком |
1/180 |
110.00 |
| |
|
|
|
|
| Японская кухня |
| |
|
|
|
|
| Ролл из огурца |
120/10/20 |
79.00 |
| (рис, огурец св., семя кунж.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл овощной |
275/34 |
140.00 |
| (рис, огурец св., лист салата, перец болг., семя кунж.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Калифорния |
230/10/20 |
290.00 |
| (рис, огурец св., краб. мясо, икра летучей рыбы (тобико оранжевая)) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Лас-Вегас |
258/10/ 20/50 |
319.00 |
| (рис, лосось, угорь копч., сливочный сыр, семя кунж., соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Венеция |
222/34 |
280.00 |
| (рис, краб. мясо, угорь копч., сливочный сыр, семя кунж. соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Токио |
255/34 |
270.00 |
| (рис, креветочная темпура, огурец св., ,икра летучей рыбы (тобико оранжевая), соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Россия |
220/10/ 20/50 |
240.00 |
| (рис, копченый лосось, огурец св., семя кунж., сливочный сыр) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Дракон |
334/34 |
430.00 |
| (рис, угорь копч., краб мясо, огурец св., икра летучей рыбы (тобико оранжевая), соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл из креветочной темпуры |
192/34 |
230.00 |
| (рис, тигровые креветки, угорь копч., огурец св., икра летучей рыбы (тобико), соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл из лосося |
120/10/ 20/50 |
130.00 |
| (рис, семга св/мор.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл из темпуры лосося |
202/34 |
189.00 |
| (рис, темпура лосося, огурец св., икра летучей рыбы (тобико оранжевая), угорь копч., соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл из острого лосося и огурца |
190/10/ 20/50 |
160.00 |
| (рис, лосось св/мор., огурец св., семя кунж., паста кимчи) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл с угрём |
128/10/ 20/50 |
139.00 |
| (рис, угорь копч., семя кунж., соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл сливочный угорь |
225/10/ 20/50 |
249.00 |
| (рис, угорь копч., сливочный сыр, огурец св., семя кунж., соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Самара |
256/34 |
380.00 |
| (рис, краб. мясо, огурец св., икра летучей рыбы оранжевая (тобико), лосось св/мор., икра лососевая) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Нижний Новгород |
246/34 |
290.00 |
| (рис, угорь копч., огурец св., сливочный сыр, икра летучей рыбы оранжевая (тобико), соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Казань |
266/34 |
299.00 |
| (рис, семга св/мор., краб. мясо, угорь копч., соус Унаги) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл 777 |
1/300 |
290.00 |
| (рис, сёмга с/м, угорь копч., сыр сливочный, семя кунж.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ролл Курск |
1/290 |
250.00 |
| (рис, семга х/к, семга св/мор, сыр сливочный, семя кунж.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Ассорти из роллов |
1/420 |
240.00 |
| (ролл из огурца, ролл овощной (1/2), ролл с угрём (1/2), ролл из лосося (1/2)) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Королевское ассорти |
1/500 |
450.00 |
| (1/2 ролл Россия, 1/2 ролл Слив. угорь, ролл Курск, ролл 777) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Соусы |
| |
|
|
|
|
| Соус 777 |
1/50 |
26.00 |
| |
|
|
|
|
| Соус "Пикантный" |
1/50 |
20.00 |
| (зелень,сметана,томатная паста,чеснок) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Соус грибной с сыром |
1/50 |
26.00 |
| (сметана,грибы,зелень,майонез,сыр) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Острый соус "Кимчи" |
1/50 |
30.00 |
| |
|
|
|
|
| Унаги соус |
1/50 |
30.00 |
| (соевый соус с копч. угрём) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Кавказский соус |
1/50 |
20.00 |
| (паста томатная, аджика, специи) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Кетчуп острый |
1/50 |
20.00 |
| |
|
|
|
|
| Хрен |
1/50 |
20.00 |
| |
|
|
|
|
| Горчица |
1/50 |
20.00 |
| |
|
|
|
|
| Мучные изделия |
| |
|
|
|
|
| Хлебная корзина |
1/200 |
30.00 |
| |
|
|
|
|
| Фрукты |
| |
|
|
|
|
| Фруктовое лакомство (трехярусная ваза) |
1/1700 |
400.00 |
| (виноград,,киви,груши,яблоки,апельсины.) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Виноград |
1/100 |
30.00 |
| |
|
|
|
|
| Апельсины |
1/100 |
20.00 |
| |
|
|
|
|
| Яблоки |
1/100 |
20.00 |
| |
|
|
|
|
| Киви |
1 /100 |
30.00 |
| |
|
|
|
|
| Груша |
1/100 |
25.00 |
| |
|
|
|
|
| Лимон |
1/100 |
25.00 |
| |
|
|
|
|
| Мороженое |
| |
|
|
|
|
| Мороженое пломбир |
1/150 |
45.00 |
| |
|
|
|
|
| Мороженое ванильное |
1/150 |
45.00 |
| |
|
|
|
|
| Мороженое шоколадное |
1/150 |
45.00 |
| |
|
|
|
|
| Мороженое пломбир с топпингами |
1/150/30 |
55.00 |
| |
|
|
|
|
| Мороженое ванильное с топпингами |
1/150/30 |
55.00 |
| |
|
|
|
|
| Мороженое Viva в ассортименте |
1/150 |
60.00 |
| (персиковое, фисташковое, вишнёво-шоколадное) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Мороженое Viva 130 г в ассортименте |
1 шт |
70.00 |
| ((карамель со сливками, сливочно-шоколадное, вишнёвое, маскарпоне с лесными ягодами)) |
|
|
| |
|
|
|
|
| Напитки |
| |
|
|
|
|
| Морс клюквенный |
1 л |
100.00 |
| (клюква, сахар, вода) |
|
|
