Меню кухни на дому
Наименование Выход Цена
         

         
Салаты из мяса
         
Салат "Сытный" 1/100 46
(говядина, лук, горошек конс., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат из ветчины 1/200 45
(ветчина, картофель, яйцо, огурец мар., лук репч., горошек конс., кукуруза конс., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Мономах" 1/250 62
(буженина, картофель фри, свекла, морковь по-корейски, капуста св., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Фигаро" 1/250 82
(язык гов., помидор св., свекла, анчоусы, майонез, сельдерей, лист салата, соль, специи, зелень)  
         
Салат из отварного мяса по-швейцарски 1/200 65
(буженина, лук репч., лист салата, огурец мар., яблоки, майонез, горчица, соль , специи, зелень)  
         
Неополитанский ветчинный салат 1/250 75
(ветчина, говядина, яйцо, огурец мар., помидор св., морковь, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Наслаждение" 1/180 45
(ветчина, яйцо, ананас конс., кукуруза конс., майонез, лист салата, соль, специи, зелень)  
         
Салат из ветчины 1/200 45
(ветчина, картофель, яйцо, огурец мар., лук репч., горошек конс., кукуруза конс., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат сырный с говядиной 1/150 45
(говядина, сыр, огурец мар., кукуруза конс., яблоко. соус салатный, соль специи, зелень)  
         
Салат мясной с маслинами 1/200 45
(говядина, ветчина,  картофель, яйцо, горошек конс., огурец мар., маслины, майонез, сок лимона, соль, специи, зелень)  
         
Салат мясной с капустой и картофелем 1/150 45
(говядина, картофель, яйцо, капуста, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Московский" 1/150 40
(свинина, яйцо, свекла, яблоки, орех гр., масло раст., соус салатный, соль, специи, зелень)  
         
Салаты из мяса птицы
         
Салат "Попробуй меня" 1/100 36
(филе кур., яйцо, грибы шамп., лук репч., майонез, соль, специи, зелень.)  
         
Салат "Печёночный" 1/100 25
(печень кур., огурец мар., лук репчатый, морковь, яйцо, майонез, соль, специи, зелень.)  
         
Салат "Цезарь с курицей" 1/100 35
(филе кур., сыр, лист салата, майонез, сухарики, соль, специи, зелень.)  
         
Салат "Оливье" 1/100 30
(филе кур., яйцо, картофель, огурец мар., лук, морковь, горошек конс., майонез, соль, специи, зелень.)  
         
Салат по-архангельски 1/150 45
(филе кур., картофель, помидор св., огурец св., горошек конс., апельсин, орех гр., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат слоёный "Ананасовый" 1/180 50
(филе кур., яйцо, грибы мар., ананас конс., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Пражский" 1/150 30
(филе кур., картофель, горошек конс., морковь, огурец мар, яблоко, апельсин, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат из мяса птицы "777" 1/220 55
(филе кур., овощная смесь, огурец мар., яйцо, лук репч., майонез, хрен, соль специи, зелень)  
         
Салат "Курган" 1/150 40
(филе кур., огурец мар., яйцо, сыр, яблоко, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат острый "Закусон" 1/150 35
(окорочка кур., капуста св., лук репч., яйцо, морковь по-кор., майонез, аджика, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Горка" 1/200 50
(филе кур., капуста св., огурец св., картофель, грибы мар., сыр, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Мечта" 1/250 65
(филе кур., грибы шамп., лук репч., яйцо, огурец мар., сыр, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат для гостей 1/200 52
(филе кур., огурец мар., грибы шамп., сыр, яйцо, орех гр., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат-коктейль с курицей 1/200 42
(филе кур., огурец свежий, чернослив, яйцо, орех гр., соль, специи, зелень)  
         
Салат "Столичный" 1/200 40
(филе кур., креветки, картофель, огурец мар., яйцо, майонез, кетчуп, соль, специи, зелень)  
         
Салаты из рыбы и морепродуктов
         
Салат "С кальмаром" 1/100 35
(кальмар, яйцо, яблоко, майонез, сыр, соль, спеуии, зелень.)  
         
Салат "Ермак" 1/100 30
(сельдь, картофель, лук, корнишоны, соус, масло раст., уксус, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Лисья шубка" 1/100 25
(сельдь, картофель, морковь, лук, грибы шамп., майонез, масло раст, соль, специи, зелень.)  
         
Сельдь под шубой (4-х порц., банкетное, заказное) 1/600 150
(сельдь, картофель, морковь, свекла, лук репч., огурец мар., яйцо, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Мимоза" (4-х порц.) 1/540 130
(консервы рыбн. (лосось), яйцо, морковь, лук репч., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат из консервированного лосося 1/330 86
(консервы рыбн. (сёмга), яйцо, рис, огурец мар., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат слоёный с лососем и яблоками 1/250 65
(консервы рыбн. (лосось), рис, яйцо, сыр, яблоко, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Юбилейный" 1/250 95
(кальмар, филе кур., лук репч., яблоки, огурец мар., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Лёгкий" 1/200 40
(краб. палочки, яйцо, огурец св., кукуруза конс., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Овощные салаты
         
Морковь по-корейски 1/100 25
(морковь, соль, специи, зелень)  
         
Свекла по-корейски 1/100 20
(свекла, соль, специи, зелень)  
         
Капуста по-корейски 1/100 20
(капуста, соль, специи, зелень)  
         
Салат "Любовница" 1/100 30
(морковь, грецкий орех, сыр плавл., чеснок, свекла, чернослив, майонез, соль, специи, зелень.)  
         
Салат "Винегрет" 1/100 20
(картофель, огурец мар., морковь, лук. свекла, капуста квашеная, фасоль, масло раст.соль, зелень.)  
         
Салат из свеклы с яблоком и чесноком 1/150 30
(свекла, сыр, яблоко, чеснок, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Холодные закуски
         
Рулет крестьянский 1/100 45
(сало, соль, специи, зелень)  
         
Рулет куриный 1/100 50
(рулет куриный, соль, специи, зелень.)  
         
Буженина по-домашнему 1/100 100
(рулет из свинины, соль, специи, зелень.)  
         
Паштет в лаваше 1/100 35
(печень, масло слив., шпик, морковь, лук репчатый, масло раст., лаваш, соль, специи, зелень.)  
         
Овощная нарезка с сыром 1/150 80
(помидор, огурец. сыр, перец болг., соль, зелень.)  
         
Деликатесная закуска с добавлением изысканной начинки из грибов и орехов 1/300 380
(язык гов., лук репч., грибы шамп., сыр слив., огурец св., орех гр., чеснок, соль, специи, зелень)  
         
Фаршированные крабовые палочки 1/300 150
(краб. палочки, сыр сливочный, сыр, майонез, чеснок, соль, специи, зелень)  
         
Фаршированные огурчики (2 шт.) 1/250 35
(огурец св., картофель, морковь, свекла, лук репч., масло раст., сахар, сметана, соль, специи, зелень)  
         
Селедочка  с  луком 1/50/20/10 20
(сельдь, лук, масло раст., соль, специи, зелень.)  
         
Кальмар, фаршированный овощами 1/200 85
(кальмар, лук репч., морковь, чеснок, майонез, том. паста, соль, специи, зелень.)  
         
Кальмар, фаршированный рисом с овощами 1/200 90
(кальмар, лук репч., морковь, рис, майонез, том. паста, соль, специи, зелень.)  
         
Рулетики из сельди 2 шт 20
(сельдь, морковь, мар. огурец, масло раст., майонез, горчица,соль, специи, зелень.)  
         
Рулетики из баклажанов 1/150 80
(баклажаны, сыр, чеснок, помидор св., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Рулетики ветчинные с сыром 1/180 70
(ветчина, сыр, майонез, чеснок, орех грецкий, соль, специи, зелень)  
         
Яйца, фаршированные сельдью (4 шт.) 1/200 23
(яйцо,сельдь солёная, морковь, масло слив., майонез, соль, специи, зелень)  
         
Яйца, фаршированные ветчиной  (4 шт.) 1/200 45
(яйцо, ветчина, сыр, майонез, сметана, горчица, соль, специи, зелень)  
         
Яйца, фаршированное грибами (4 шт.) 1/200 60
(яйцо, грибы шамп., лук репч., масло слив., майонез, кетчуп, сметана, лист салата, соль, специи, зелень)  
         
Канапе с языком (3 шт.) 1/110 30
(хлеб, язык гов., помидор св., огурец мар., лист салата, зелень, маслины, майонез, хрен)  
         
Канапе с ветчиной и сыром (4 шт.) 1/90 28
(хлеб, слив. масло, ветчина, огурец св., перец болг., сыр, оливки)  
         
Канапе с сёмгой (5 шт.) 1/90 40
(хлеб пшеничный, масло слив., сёмга, сыр "Фетаки", лимон, маслины)  
         
Тарталетки с курицей 12 шт 200
(тарталетки, филе кур., помидор, яйцо, лук репч., масло раст., соль, специи, зелень)  
         
Тарталетки с семгой 12 шт 350
(тарталетки, сёмга, яйцо, креветки, сыр, соль, специи, зелень)  
         
Тосты с крабовыми палочками и яйцом 1/200 40
(батон нарезной, краб. палочки, яйцо, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Тост-пицца 1/200 65
(батон нарезной, ветчина, сыр, помидор св., лук репч., слив. масло, майонез, соль, специи, зелень)  
         
Тосты с грибами 1/200 70
(грибы шамп., масло слив., вино белое сух., сыр, сметана, хлеб, соль, специи)  
         
Бутерброд с икрой зернистой 10/5/20 45
(Икра красная,масло слив, батон, соль, специи, зелень.)  
         
Бутерброд с сёмгой солёной 30/5/20 50
(семга с/с, масло слив., батон, зелень.)  
         
Грибное лукошко 1/80 30
(батон, грибы шамп., лук репчатый, майонез, соль, специи, зелень.)  
         
Хлебная корзина 1/200 20
         
Сырная тарелка 1/50/175/30 0
(колбаса Салями, сыры: Ламбер, Чеддар, Ольтермани, Эдам, Салями, Коса, Чечил, Брынза, оливки, виноград)  
         
Вторые блюда
         
Блюда из мяса
         
Шашлычок из филе птицы 1/100 44
(филе куриное, майонез, соль, специи.)  
         
Котлеты  по-киевски (из филе) 1/128/10 50
(филе кур., масло слив., яйцо, соль, специи, зелень.)  
         
Курочка Ряба (четырехпорционное) 1/1000 360
(курица запеченная с овощами, соль, специи, зелень)  
         
Свиная отбивная 1/80 60
(свиная корейка, яйцо, мука, соль, специи, зелень.)  
         
Свинина с грибами 1/100 70
(свиная корейка, грибы шамп., лук репч., майонез, сыр, соль, специи, зелень.)  
         
Рулетики "Казачьи" 2 шт 80
(говядина, чеснок, шпик, соевый соус, соль, специи, зелень.)  
         
Котлеты "Воздушные" 2 шт 55
(филе кур., лук репч., яйцо, шпик, соль, специи)  
         
Котлеты рубленые "Буфало" 1/130 60
(филе кур., лук репчатый, яйцо, грибы шамп., соль, специи.)  
         
Куриная  ножка фаршированная грибами 1/140 60
(ножка кур., грибы шамп., лук репч., сыр, майонез, соль, специи, зелень.)  
         
Рулетики "Вкуснятина" 2 шт 56
(филе кур., ветчина, сыр, яйцо, соль, специи, зелень.)  
         
Кордон блю 1/150 40
(филе кур., ветчина, сыр, яйцо, мука, сухари пан., соль, специи, зелень)  
         
Тёщин карман 1/180 55
(грудка кур., ветчина, сыр, перец болг., соль, специи, зелень)  
         
Филе "Привкус экзотики" 1/150 55
(филе кур., апельсин, соль, специи, зелень)  
         
Жареные окорочка кролика в белом вине с овощами (1 шт.) 1/380 200
(окорочка кролика, лук репч., помидор св., перец болг., чернослив, вино белое/сух., соль, специи, зелень)  
         
Баранина в горчично-фисташковой корочке (4-х порционное, заказное, банкетное) 1/750 600
(баранина (мякоть), горчица гот, фисташки, бульон мясной, лук репч., масло раст., соль, специи, зелень)  
         
Блюда из рыбы и морепродуктов
         
Рыба в кляре 1/100 40
(минтай, яйцо, мука, соль, специи, зелень.)  
         
"Рыба на берегу" 1/300 120
(минтай, майонез, помидор св., грибы шамп., сыр, лимон,соль специи, зелень.)  
         
Стейк из форели 1/100 80
(форель, соль, специи, зелень.)  
         
Карп фаршированный 1/1500 890
(карп фаршированный, соль, специи, зелень.)  
         
Гарниры
         
Картофельное  пюре 1/200 23
(картофельное  пюре  с  маслом, соль, специи.)  
         
Картофель по-домашнему 1/150 20
(Картофель, слив. масло, соль, зелень.)  
         
Картофель по-домашнему с дополнительным гарниром 1/150/25/25 30
(картофель. горошек конс., кукуруза конс.,, соль, специи, зелень)  
         
Картофель фри 1/150/25/25/25 45
(картофель, кукуруза конс., горошек конс., помидор св., соль, специи, зелень)  
         
Картофель в золотистой корочке 1/150 30
(картофель, соль, специи, зелень)  
         
Овощи  жареные 1/200 55
         
Рис с овощами 1/150/50 20
(рис, лук репч., морковь, кукуруза конс., горошек конс., соль, специи, зелень)  
         
Зразы картофельные с грибами 2 шт 22
(картофель, яйцо, мука, грибы, лук репчатый, масло раст., соль, специи.)  
         
Полуфабрикаты
         
Пельмени домашние 1/1000 300
         
Вареники с творогом 1/1000 200
         
Колбаски домашние 1/1000 300
         
Купаты 1/1000 300
         
Кордон блю 1/1000 220
         
Котлеты "Воздушные" 1/1000 200